Terre Lombarde in Visita al Ristorante Carrettino: Un Viaggio Gastronomico tra Tradizione e Innovazione
In questa puntata speciale di Terre Lombarde, abbiamo avuto il piacere di ospitare la troupe televisiva nel nostro Ristorante Carrettino a Rivalta Scrivia. Un’occasione unica per condividere con i telespettatori la nostra passione per la cucina tradizionale e la qualità dei prodotti locali.
Il Protagonista della Puntata: La Patata
La trasmissione Terre Lombarde, conosciuta per il suo impegno nel raccontare le eccellenze del territorio, ha scelto il nostro ristorante per un episodio dedicato alle patate. Questo ingrediente, tanto umile quanto versatile.
Durante la visita, abbiamo mostrato alla troupe televisiva il nostro processo di selezione e utilizzo delle patate, coltivate con cura dall’azienda agricola Fabbrica, situata nei terreni fertili di Rivalta Scrivia. Grazie alla collaborazione con questa azienda agricola di eccellenza, possiamo garantire ai nostri clienti piatti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
La Ricetta del Giorno: Gnocchi con Fonduta di Montebore
Per celebrare la visita di Terre Lombarde, abbiamo deciso di preparare uno dei nostri piatti forti: gli gnocchi con fonduta di Montebore. Questo piatto è una perfetta sintesi di semplicità e raffinatezza, dove le patate incontrano il sapore unico del formaggio Montebore, tipico delle colline tortonesi.
Il Ristorante Carrettino di Rivalta Scrivia ringrazia la trasmissione Terre Lombarde per questa meravigliosa opportunità di raccontare la nostra storia e di mostrare l’amore che mettiamo nella nostra cucina. Vi aspettiamo nel nostro ristorante per farvi vivere un’esperienza gastronomica unica, dove ogni piatto è un viaggio tra i sapori e le tradizioni del nostro territorio. Buon appetito!