Menù Degustazione

Il gusto della nostra terra, in ogni stagione

Al Carrettino, ogni piatto racconta una storia.
Una storia fatta di ingredienti genuini, coltivati nei campi che ci circondano e selezionati con cura tra le eccellenze del territorio tortonese.

Non troverai un menù fisso: le nostre degustazioni cambiano ogni settimana, seguendo il ritmo della stagione e della natura. È la terra a guidarci, con i suoi profumi, i suoi colori e le sue sorprese.

Dalla verdura appena raccolta nella nostra fattoria ai formaggi e salumi locali, fino alle carni e ai vini del Piemonte più autentico: ogni portata nasce da un’idea semplice — valorizzare ciò che di buono offre il nostro territorio, senza forzature.

Il risultato è un percorso sensoriale che unisce tradizione e creatività, perfetto per chi ama la cucina italiana più vera, quella che cambia, vive e si rinnova ogni giorno.

Prenota la tua degustazione al Ristorante Il Carrettino e lasciati accompagnare in un viaggio tra i sapori di casa, dove ogni settimana c’è una nuova storia da assaporare.

📍 Nel cuore della campagna tortonese, tra natura, profumi e autenticità.